A Felix Santa Rosa Coffees está localizada na Chapada de Minas Gerais, no norte do estado. Alguns fatores tornam esta região especial para a produção de cafés de alta qualidade, como a alta incidência de sol, temperaturas adequadas e baixa ocorrência de doenças.
Fazenda
ÁREA DA FAZENDA 1.216 ha
ÁREA PLANTADA 300 ha
ÁREA PROTEGIDA 416 ha
PRODUÇÃO MÉDIA 20.000 sacas
PRODUTIVIDADE MÉDIA 66 sacas/ha
Cafés Especiais
Os cafés da Felix Santa Rosa Coffees se destacam. Variedades selecionadas e produtivas, processamento cuidadoso e atenção total desde a formação da muda até a secagem dos grãos e preparo para exportação revelam cafés de sabores intensos e marcantes.
Cafés produzidos com tecnologia, sustentabilidade e rastreabilidade.
PULPED NATURAL
50% Corpo: Médio Doçura: Presente Acidez: Cítrica moderada Aroma: Notas de castanha Sabor: Amadeirado Finalização: Média
NATURAL
50%
Corpo: Médio
Doçura: Presente e suave
Acidez: Cítrica
Aroma: Notas de castanha e nozes
Sabor: Marcante
Finalização: Longa
VARIEDADES
Acaiá
Catuaí
Catucaí
Bourbon
Rastreabilidade
Acompanhar todas as etapas da produção dos cafés, desde o manejo da lavoura, aplicação de insumos, colheita, secagem, processamento, armazenamento e preparação do café, com o registro detalhado de todo o processo, fazem da rastreabilidade uma atividade recorrente e parte do dia a dia da fazenda.
Sustentabilidade
Certificada pela UTZ, a Felix Santa Rosa Coffees produz seus cafés seguindo padrões internacionais de sustentabilidade, privilegiando o ser humano como seu grande parceiro e oferecendo a seus colaboradores uma estrutura completa que inclui educação, moradia, saúde e lazer.
A preservação de florestas nativas e matas ciliares e investimentos em tanques para captação de água, além de programas de reciclagem e coleta seletiva de lixo complementam o projeto sustentável da Felix Santa Rosa Coffees.
